Polish Restaurant

Warzywa

Polska kuchnia grillowana uznaje co raz częściej dania warzywne. Najprostszym mogą być szaszłyki na grilla. Przygotowuje się je niezwykle łatwo i dosyć szybko. Wystarczy wybrać składniki i pokroić je w zgrabne kawałki. Mogą to być kawałki papryki(czerwonej, zielonej lub żółtej), pomidory, ananas, sery(feta), cebula, mięso, cukinia, fasolka, szparagi, ryba czy cokolwiek innego. To, co nabijemy na patyczek do szaszłyka zależy głównie od naszej inwencji. W tym przypadku nie ma granic. Szaszłyki mogą być przygotowywane na słono lub na słodko. Wszystko zależy od naszych gustów i upodobań smakowych. Teraz zajmiemy się kilkoma produktami charakterystycznymi wyłącznie dla polskiej kuchni. Pierwszym z nich będą kiszone ogórki lub też kiszona kapusta. Z pozoru może to wydawać się dziwne, ponieważ sam proces kiszenia uznawany jest za wiele osób niezdrowy i nierozsądny. Jest to jednak podejście mylne. Wiele produktów wynikających z kiszenia na przykład kapusty wpływa na proces trawienia. Są one bogate między innymi w witaminę C czy też sole mineralne.